En cualquier secuenciador puedes tocar accelerandos i ritardandos mientras que mantiene el compás elegido. La «resolución» de nota suele ser muy alta y las notas se colocarán justo donde tú las toques. Ahora bien, si lo que quieres decir es que el secuenciador detecte el tempo al que estás tocando y lo cambie en el mismo momento, me temo que hoy por hoy no exista tal función (eso creo!).
Pero sí que se puede cambiar el tempo del proyecto en cualquier punto de la pista y hacer que se ralentice o se acelere en diversos grados y formas (depende del secuenciador).
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