Buscando, buscando encontré esto en el libro «Técnicas de Micrófonos en estéreo» de Bruce Barlett.

Se necesitan 3 canales de mesa. Después para controlar el ancho estéreo simplemente se ha de cambiar la proporción M/S para abrir o cerrar el ancho estéreo.
Si subimos el nivel de M y bajamos el de S, cerramos el ancho. Si bajamos el nivel de M y subimos el de S, abrimos el ancho.

Se tienen que utilizar dos micros, uno bidireccional y otro cardioide o ultracardioide o incluso omnidireccional, colocados en ángulo recto para que sus diagramas polares estén situados según el diagrama anterior.

Esta técnica es muy recomendable para grabar instrumentos acústicos en grupo, o una batería, etc. Cuando no se tienen los suficientes micros para hacerlo con microfonía cercana.
Sin embargo todo esto no es necesario si disponemos de un micro MS preparado, como este, por ejemplo:

Shure VP88 Middle Side.
Saludos!

