«Sonido y Grabación: Introducción a las técnicas sonoras» de Rumsey (IORTV),
completo y muy adecuado para empezar. Por ahí lo llaman «la biblia» del sonido.
Después te puedes perder en otros muchos: http://www.rtve.es/oficial/iortv/catalogo_04/titulos.html
Acústica de estudios para grabación sonora (MP 21) …………………………. M. Recuero
Ambientación musical, La (MP 16) ……………………………………………………… R. Beltrán
Arte del audio digital, El (MP 54) ………………………………………………………… J. Watkinson
Síntesis y muestreo de sonido (MP 75) ……………………………………………….. M. Russ
Sonido estereofónico para televisión (MP 45) …………………………………….. F. Rumsey
Técnicas de grabación sonora (MP 39) ……………………………………………….. M. Recuero
Técnicas de micrófonos en estéreo (MP 60) ……………………………………….. B. Bartlett
Técnicas de postproducción de audio en vídeo y film (MP 52) ……………. T. Amye
Uso de los micrófonos, El (MP 18) ……………………………………………………… A. Nisbett
Micrófonos inalámbricos (UD 132) ……………………………………………………… M. Bona
Tengo casi todos ellos y siempre puedes echar mano para consultar cosas.
Saludos!